Explorarea diversitatii spirtoaselor: Un ghid pentru diferite tipuri si caracteristicile lor unice In vastul taram...
Viognier
Viognier
Viognier are potentialul de a produce vinuri cu corp plin, cu un caracter luxuriant si fin. Soiul are multe arome in care se regatsesc note de piersica, pere, violete si note minerale. Cu toate acestea, aceste note aromatice pot fi usor distruse de o expunere prea mare la oxigen, ceea ce face din fermentarea in butoi o tehnica de vinificatie care necesita un nivel ridicat de abilitate din partea oricarui vinificator. Calitatea potentiala a soiului Viognier este dependent si de practicile viticole si de clima, strugurii necesitand un sezon de crestere lung si cald pentru a se coace complet.
Sorteaza dupa:
|
Produse
|