Abordarea Col dei Franchi in ceea ce priveste calitatea este complet diferita de abordarea traditionala. Aceasta implica: cercetarea si selectia celor mai buni struguri al celor mai bune podgorii din Valdobbiadene, colaborarea cu adevaratii artizani ai podgoriei si iubitori ai uimitoarelor dealuri de Prosecco. Toate acestea dar si intuitiile enologului lor sunt cele care le permit sa obtina cele mai bune rezultate pentru vinurile lor, fara a lega insa calitatea vinurilor de calitatea podgoriilor detinute. Din toate aceste motive, le place sa se considere "vanatori de struguri".

Citeste mai putin