Santorini Anhydrous Avantis Estate, Vin Alb
- Grecia
- Santorini
- Alb
- Sec
- 13.5%
- 0.75 L
- Assyrtiko
- 10-12°C
Caracteristicile gustului
- Usor Corpolent
- Sec Dulce
- Alcalin Acid
Alte clasificari
- Vegetarian
- Vegan
- 100% Organic
Clasamentul vinurilor
Top
%Top
%Descriere
Santorini Anhydrous Avantis Estate
Struguri:
100% Assyrtiko
Culoare:
Galben pal.
Aroma:
Note de lamaie si lime, praf de pusca si flori de citrice, pe un fundal mineral.
Imbatranire:
Fermentare spontana cu drojdii indigene, ramanand pe drojdia de vin timp de 9 luni.
Sugestie de servire:
Peste la gratar, crustacee, stridii, sushi, sashimi, paste cu fructe de mare, mancaruri cu legume si carne alba.
Caracteristicile magazinului
Domeniul Avantis a fost fondat in 1994 de catre producatorul Apostolos Mountrichas. Este situat la 65 km nord de Atena, la doar 45 de minute de suburbiile nordice ale Attica si la doar 5 minute de centrul Chalkida.
Unul dintre soiurile albe de top din Grecia, Assyrtiko este cel mai bine cunoscut ca fiind strugurele emblematic din Santorini, producand cu usurinta vinuri albe proaspete. Si-a dezvoltat reputatia ca fiind un soi de struguri versatil, din care se produc vinuri intr-o multitudine de stiluri, de la vinuri albe proaspete, minerale, la vinuri de desert bogate, cu aroma de nuci.
Climatul cald si uscat al insulei Santorini face ca productia vitei de vie sa fie universal scazuta. Podgoriile insulei ofera recolte mici de struguri, dar de inalta calitate, cu niveluri natural ridicate de zaharuri si aciditate. Un alt avantaj semnificativ al solurilor uscate, nisipoase este ca acestea sunt aproape in intregime lipsite de insecta filoxera, care nu pot trai in soluri cu granulatie fina si structurate aerate.
Detineti sau ati folosit produsul?
Impartasiti-va parerea dand o nota produsului