Gavi, (sau Cortese di Gavi) DOCG este situat in partea de sud a regiunii Piemontul din nord-vestul Italiei. Orasul Gavi se afla in centrul zonei de productie, in timp ce Cortese este soiul de struguri albi indigeni din care este fabricat. Datorita apropierii sale de Liguria, traditile sale viticole si gastronomice sunt mai mult ligure decat piemontese, ceea ce explica stilul usor si fructat al acestui vin alb.

Citeste mai putin