Duetul Merlot-Cabernet Franc este o varianta consacrata si importanta a amestecului clasic de vinuri rosii de Bordeaux si se afla in spatele unor vinuri de renume. Merlot este de obicei utilizat in proportii mai mari in acest amestec si asigura cea mai mare parte a componentei de fructe, oferind arome de mure, prune si fructe de padure. Cabernet Franc adauga arome mai parfumate, de obicei aduce o nota distinctiva de ierburi. Folosit in proportii mai mari, poate adauga, de asemenea, unele note caracteristice de frunze de tutun si ardei gras verde.

Citeste mai putin