Riesling, Les Murailles, Vin Alb

René Dopff a preluat Dopff & Irion in 1945 cand s-a desprins de vechile tehnici de vinificatie si s-a uitat mai degraba la teritoriu decat la soiurile de struguri. A decis sa imparta podgoria de la Chateau de Riquewihr in patru mosii pe care le-a...

Mai mult

René Dopff a preluat Dopff & Irion in 1945 cand s-a desprins de vechile tehnici de vinificatie si s-a uitat mai degraba la teritoriu decat la soiurile de struguri. A decis sa imparta podgoria de la Chateau de Riquewihr in patru mosii pe care le-a rebotezat cu nume tipic franceze: Les Murailles, Les Sorcières, Les Maquisards si Les Amandiers si din acea zi, fiecare mosie a fost dedicata unui anumit soi. Dragostea pentru vin, vita de vie si regiune este o invitatie la o calatorie prin istorie care trebuie impartasita si savurata.

Mai putin

Simpla adulmecare a vinului Riesling este o mare placere. Pot fi detectate nuante de mar, citrice, piersica si caise. Puritatea aromei fructelor, combinata cu aciditatea unica a fructelor, fac din Riesling unul dintre cele mai valoroase soiuri de struguri din lume, care a cunoscut o adevarata renastere la nivel international in ultimii ani. La inceputul secolului al XIX-lea, vinurile germane Riesling erau printre cele mai scumpe din lume.

Alsacia este o regiune viticola din nord-estul Frantei, care se invecineaza cu Germania. Deoarece Alsacia este apropiata de Germania, legata la umbra lantului muntos Vosges si chiar la est de raul Rin, impartaseste multe soiuri de struguri obisnuite.