Chenin Blanc Vouvray, Val De Loire, Vin Alb

Producatorul Philippe Brisebarre isi cultiva cele 25 de hectare folosind ceea ce el descrie drept „gandeste inainte de a face” principiile Agriculturii Raisonée si produce vinuri rafinate din Chenin Blanc. Filozofia sa de indrumare este sa ramana fidel...

Mai mult

Producatorul Philippe Brisebarre isi cultiva cele 25 de hectare folosind ceea ce el descrie drept „gandeste inainte de a face” principiile Agriculturii Raisonée si produce vinuri rafinate din Chenin Blanc. Filozofia sa de indrumare este sa ramana fidel ceea ce terroirul si vintage-ul ofera vinurilor pe care le produce. El are un mare respect pentru sistemul de denumire care protejeaza vinurile unice ale lui Vouvray si astfel Philippe isi pune timpul acolo unde ii este gura, servind ca actual Prezident al Comitetului Regional de l’INAO - comitetul regional al Institutului National al Denumirilor de Origine.

Mai putin

Chenin Blanc este un soi versatil de struguri pentru vin alb, care este cultivat in Franta de aproape 1300 de ani. Este asociat cel mai frecvent cu Valea Loirei din Franta, iar nivelurile sale ridicate de aciditate inseamna ca poate fi vinificat in mai multe stiluri diferite: vinuri de desert delicios de dulci, afectate de botrytis, vinuri spumante usoare si mieroase si vinuri albe linistite si corpolente.

Valea Loirei superioare este cunoscuta pentru doua sub-regiuni viticole emblematice - Pouilly Fume si Sancerre. Aproape tot vinul cultivat in aceste zone provine din soiul Sauvignon Blanc. Avand Pouilly Fume la est de raul Loire si Sancerre la vest,...

Mai mult

Valea Loirei superioare este cunoscuta pentru doua sub-regiuni viticole emblematice - Pouilly Fume si Sancerre. Aproape tot vinul cultivat in aceste zone provine din soiul Sauvignon Blanc. Avand Pouilly Fume la est de raul Loire si Sancerre la vest, teritoriul fiecarei regiuni confera caracteristici usor diferite vinurilor respective. Cele mai multe nu sunt Imbibate, aceste vinuri au o structura uimitoare cu note parfumate de grapefruit cu o usoara nota de miere.

Mai putin