Airali Pas Dosè DOCG, Alta Langa, Spumant

Asezata intr-un mediu fascinant, Tenuta Carretta este una dintre mosiile cu crame italienesti pline de poveste si cu cea mai bogata istorie unde trecutul, prezentul si viitorul sunt imbinate aromonios. Podgoriile Tenuta Carretta fac parte din...

Mai mult

Asezata intr-un mediu fascinant, Tenuta Carretta este una dintre mosiile cu crame italienesti pline de poveste si cu cea mai bogata istorie unde trecutul, prezentul si viitorul sunt imbinate aromonios. Podgoriile Tenuta Carretta fac parte din regiunea viticola Langhe-Roero si Monferrato, un teritoriu extraordinar numit in 2014 patrimoniu mondial UNESCO si care se intinde astazi pe aproximativ 80 de hectare.

Dateaza din secolul al XII-lea si a fost detinuta inclusiv de catre contii de Roero pana in 1985 cand a fost achizitionata de catre Eduardo Miroglio care mai detine si o mosie in Tracia, Bulgaria.

Podgoria Podio apare mentionata pentru prima oara in 1467 cand Contele Damiano a incredintat cultivarea domeniului administratorilor sai si a decretat “salvo et riservato vites Podii Serrae” mai exact ca: jumatate din recolta era proprietatea castelului dar toti strugurii din Podio raman rezervati doar pentru conte

Pe cele 35 de hectare care alcatuiesc o singura parcela care se intinde de la sud la nord-vest ca un amfiteatru in jurul cramei, extinzandu-se si in apropiere de Langhe cu 2,6 hectare din Barolo pe prestigioasa colina Cannubi. Podgoriile de la Cascina Bordino (6,5 hectare) si cele de la Garassino (4,5 hectare) se afla in comuna Treiso si sunt destinate productiei vinului Barbaresco. Nebbiolo d'Alba este realizat din soiul de struguri Nebbiolo, care provine din podgoria Tavoleto aflata in provincia Alba (8 hectare).

Tenuta Carretta apartine unui context ambiental fascinant si sugestiv, dar mai presus de toate, este o crama formata din oameni. Oameni care lucreaza, proiecteaza si colaboreaza impreuna pentru atingerea unui singur obiectiv comun: producerea vinurilor de inalta calitate, importante si care ofera trairi de neuitat.

Mai putin

Pinot Noir este soiul de strugure rosu dominant al Burgundiei. Este iubit pentru aromele sale de fructe rosii, flori si condimente, care sunt accentuate de un final lung si neted. Fiind un soi de struguri cu coaja subtire, Pinot Noir are, in termeni foarte generali, o aciditate moderata spre ridicata, un nivel scazut de compusi fenolici, un nivel scazut spre moderat de taninuri fine si este mai deschis la culoare decat majoritatea vinurilor rosii.

Regiunea Piemont se situeaza in nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale tarii si este una dintre cele mai mari zone viticole ale Italiei. Mai mult de jumatate din cei 170.000 de acri de podgorii sunt Inregistrati cu...

Mai mult

Regiunea Piemont se situeaza in nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale tarii si este una dintre cele mai mari zone viticole ale Italiei. Mai mult de jumatate din cei 170.000 de acri de podgorii sunt Inregistrati cu denumiri DOC. Soiurile de struguri indigene includ Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Grignolino și Brachetto. Acestea produc vinuri de prestigiu precum Barolo si Barbaresco din Langhe langa Alba si de asemenea Moscato d’Asti care produce spumante din podgoriile din jurul zonei Asti.

Mai putin