Airali Pas Dose DOCG, Alta Langa

 este strugurele de vin roșu dominant din Burgundia, adoptat acum (și studiat pe larg) în regiunile viticole din întreaga lume. Farmecul evaziv al soiului l-a dus la tot felul de podgorii. Acestea se întind din vestul Germaniei (ca Spätburgunder) și nordul Italiei până în Chile, Africa de Sud, Australia, Noua Zeelandă și SUA. California, Oregon și Noua Zeelandă sunt, fără îndoială, cele mai mari centre pentru struguri în afara teritoriului său natal....

 este strugurele de vin roșu dominant din Burgundia, adoptat acum (și studiat pe larg) în regiunile viticole din întreaga lume. Farmecul evaziv al soiului l-a dus la tot felul de podgorii. Acestea se întind din vestul Germaniei (ca Spätburgunder) și nordul Italiei până în Chile, Africa de Sud, Australia, Noua Zeelandă și SUA. California, Oregon și Noua Zeelandă sunt, fără îndoială, cele mai mari centre pentru struguri în afara teritoriului său natal. Oricât de minunat este Pinot Noir, se face în toate aceste teritorii. Esența vinului Pinot Noir este aroma sa de boabe roșii și cireșe (cireșe roșii proaspete în vinurile mai ușoare și cireșe negre înăbușite în exemple mai grele). Multe dintre exemplele mai complexe prezintă note similare cu solul din pădure. Pinot Noir bine construiți, în special din recolte mai calde, sugerează piele și violete, amintind uneori de Syrah. Există două teorii cu privire la numele Pinot. Una este că a apărut deoarece ciorchinii lor au o formă similară cu un con de pin (pinot în franceză). Cu toate acestea, poate proveni dintr-un nume de loc din Franța, cum ar fi Pinos sau Pignols, de unde au fost obținute butași. Pignolii din Auvergne, de exemplu, au cultivat Pinot încă din Evul Mediu.

O poveste ce continua din 1467

Asezata intr-un mediu fascinant, Tenuta Carretta este una dintre mosiile cu crame italienesti pline de poveste si cu cea mai bogata istorie unde trecutul, prezentul si viitorul sunt imbinate aromonios. Podgoriile Tenuta Carretta fac parte din regiunea viticola Langhe-Roero si Monferrato, un teritoriu extraordinar numit in 2014 patrimoniu mondial UNESO si care se intinde astazi pe aproximativ 80 de hectare.

O poveste ce continua din 1467

Asezata intr-un mediu fascinant, Tenuta Carretta este una dintre mosiile cu crame italienesti pline de poveste si cu cea mai bogata istorie unde trecutul, prezentul si viitorul sunt imbinate aromonios. Podgoriile Tenuta Carretta fac parte din regiunea viticola Langhe-Roero si Monferrato, un teritoriu extraordinar numit in 2014 patrimoniu mondial UNESO si care se intinde astazi pe aproximativ 80 de hectare.

Dateaza din secolul al XII-lea si a fost detinuta inclusiv de catre contii de Roero pana in 1985 cand a fost achizitionata de catre Eduardo Miroglio care mai detine si o mosie in Tracia, Bulgaria.

Podgoria Podio apare mentionata pentru prima oara in 1467 cand Contele Damiano a incredintat cultivarea domeniului administratorilor sai si a decretat “salvo et riservato vites Podii Serrae” mai exact ca: jumatate din recolta era proprietatea castelului dar toti strugurii din Podio raman rezervati doar pentru conte

Pe cele 35 de hectare care alcatuiesc o singura parcela care se intinde de la sud la nord-vest ca un amfiteatru in jurul cramei, extinzandu-se si in apropiere de Langhe cu 2,6 hectare din Barolo pe prestigioasa colina Cannubi. Podgoriile de la Cascina Bordino (6,5 hectare) si cele de la Garassino (4,5 hectare) se afla in comuna Treiso si sunt destinate productiei vinului Barbaresco. Nebbiolo d'Alba este realizat din soiul de struguri Nebbiolo, care provine din podgoria Tavoleto aflata in provincia Alba (8 hectare).

Tenuta Carretta apartine unui context ambiental fascinant si sugestiv, dar mai presus de toate, este o crama formata din oameni. Oameni care lucreaza, proiecteaza si colaboreaza impreuna pentru atingerea unui singur obiectiv comun: producerea vinurilor de inalta calitate, importante si care ofera trairi de neuitat.

Piemontul este o regiune din nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale țării. Piemontul este una dintre marile regiuni viticole din Italia. Mai mult de jumătate din cei 700 de kilometri pătrați (170.000 de acri) de podgorii sunt înregistrate cu denumiri DOC. Produce vinuri de prestigiu precum Barolo și Barbaresco din Langhe lângă Alba și Moscato d'Asti și Asti spumante din podgoriile din jurul Asti. Orașul Asti se află la aproximativ 55 de...

Piemontul este o regiune din nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale țării. Piemontul este una dintre marile regiuni viticole din Italia. Mai mult de jumătate din cei 700 de kilometri pătrați (170.000 de acri) de podgorii sunt înregistrate cu denumiri DOC. Produce vinuri de prestigiu precum Barolo și Barbaresco din Langhe lângă Alba și Moscato d'Asti și Asti spumante din podgoriile din jurul Asti. Orașul Asti se află la aproximativ 55 de kilometri est de Torino, în câmpia râului Tanaro și este unul dintre cele mai importante centre din Montferrat, unul dintre cele mai cunoscute districte de vin italiene din lume, declarat oficial la 22 iunie 2014 un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO. Soiurile de struguri indigene includ Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Grignolino și Brachetto.