Gavi DOCG Montebastia, Vin Alb

Crama Malgra este situata in Mombaruzzo, inima regiunii Monferrato, langa Asti, un tinut de farmec, unde abunda culorile si aromele viticulturii. Istoria cramei debuteaza cu doua familii de viticultori, Bonfante si Chiarle pentru care lumea viilor si a...

Mai mult

Crama Malgra este situata in Mombaruzzo, inima regiunii Monferrato, langa Asti, un tinut de farmec, unde abunda culorile si aromele viticulturii. Istoria cramei debuteaza cu doua familii de viticultori, Bonfante si Chiarle pentru care lumea viilor si a vinurilor a fost din start prioritara. In prima faza, acestia au cultivat viile doar cu scopul de a vinde strugurii, o practica transmisa de la o generatie la alta, ulterior devenind si producatori de vinuri. Malgra provine dintr-un termen popular folosit la descriere unei persoane ca fiind “sui generis”, o persoana vizionara si putin visatoare, aproape clarvazatoare, aflata intr-o legatura profunda cu pamantul si mai ales cu bogatiile acestuia, care prind viata prin mestesugul oamenilor. Printre aceste bogatii se numara si vinul.

Mai putin

Cortese este un soi de struguri albi asociat cel mai bine cu vinurile proaspete, cu aroma de lamaie din Gavi. Soiul este cunoscut pentru aciditatea sa energizanta si pentru capacitatea sa de a-si pastra prospetimea chiar si atunci cand este cultivat in medii calde. Aromele de mar, piersica, migdale, arome usoare de plante si miere de albine sunt asociate in mod frecvent cu vinul Cortese. 

Gavi, (sau Cortese di Gavi) DOCG este situat in partea de sud a regiunii Piemontul din nord-vestul Italiei. Orasul Gavi se afla in centrul zonei de productie, in timp ce Cortese este soiul de struguri albi indigeni din care este fabricat. Datorita apropierii sale de Liguria, traditile sale viticole si gastronomice sunt mai mult ligure decat piemontese, ceea ce explica stilul usor si fructat al acestui vin alb.