BIO Viognier & Traminer, Vin Alb

Podgoriile sunt situate pe panta care se indreapta spre satul Elenovo, de unde vinurile isi si poarta numele. Compozitia fizica si chimica din straturile solului si microclimatul care se creeaza in zona deluroasa situata la mai mult de 400 de metri...

Mai mult

Podgoriile sunt situate pe panta care se indreapta spre satul Elenovo, de unde vinurile isi si poarta numele. Compozitia fizica si chimica din straturile solului si microclimatul care se creeaza in zona deluroasa situata la mai mult de 400 de metri deasupra nivelului marii pe dealul Sfantul Ilia, confera zonei toate cele necesare productiei de vinuri de inalta calitate. Plantarea podgoriilor a inceput alegand ca prim soi Pinot Nero, urmand apoi cele internationale precum: Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Muscat, Merlot, Sirah, Cabernet Franc si Cabernet Sauvignon. In primavara anului 2005, crama Edoardo Miroglio s-a extins cu soiurile bulgaresti Mavrud si Melnik. In 2008, gama de soiuri locale se extinde in continuare cu Bouquet si Rubin.

Mai putin

Viognier este un soi de struguri pentru vin alb care are potentialul de a produce vinuri corpolente, cu un caracter luxuriant si fin. Soiul Viognier are o aroma naturala care include note de piersici, pere si violete.

Traminer este un nume care...

Mai mult

Viognier este un soi de struguri pentru vin alb care are potentialul de a produce vinuri corpolente, cu un caracter luxuriant si fin. Soiul Viognier are o aroma naturala care include note de piersici, pere si violete.

Traminer este un nume care poate fi folosit pentru a se referi la o serie de soiuri de struguri europene vechi. Din punct de vedere istoric, a fost folosit pentru a descrie familia germana de soiuri Traminer sau ca sinonim pentru un membru cheie al acestei familii, Gewurztraminer. Culorile si aromele vinurilor Traminer variaza considerabil in functie de subansamblul din care fac parte. Cel mai proeminent exemplu este, fara indoiala, Gewurztraminer, care produce, de asemenea, unele dintre cele mai puternic aromate vinuri.

Mai putin

Crama se afla in partea central a unui sector de vii de 220 de hectare, care acopera dealurile din Saint Illia ce coboara din satul Elenovo. Capacitatea anuala de productie a cramei Edoardo Miroglio este de aproximativ 1 milion de litri de vin. Ciclul de productie acopera toate operatiunile tehnologice, de la culegerea strugurilor pana la imbuteliere.