Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin, Le Charmois, Vin Alb

Au Pied du Mont Chauve detinut de familia Picard se intinde pe domeniile: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet si Saint-Aubin, in inima celor mai frumoase terroir-uri ale Burgundiei. Din dorinta de a pastra sinergia intre pamant si vinuri, Francine Picard cultiva parcelele de pamant in conformitate cu principiile biodinamicii, aplicate cu pasiune si grija considerabila, pentru a produce vinuri care reflecta identitatea terroir-ului.

Cunoscut mai ales ca fiind strugurele alb din Burgundia si piatra de temelie a sampaniei, Chardonnay este cel mai faimos soi de vin alb din lume si, de asemenea, unul dintre cele mai raspandite soiuri plantate. Realizate intr-o varietate de stiluri,...

Mai mult

Cunoscut mai ales ca fiind strugurele alb din Burgundia si piatra de temelie a sampaniei, Chardonnay este cel mai faimos soi de vin alb din lume si, de asemenea, unul dintre cele mai raspandite soiuri plantate. Realizate intr-o varietate de stiluri, vinurile Chardonnay pot prezenta note de fructe care variaza de la citrice si minerale la exotice si prajite. Chardonnay, ca soi de struguri, este relativ neutru si nu este considerat un soi aromatic. Intr-adevar, este adesea supranumit "strugurele vinificatorului", deoarece in procesul de vinificatie multe dintre caracteristicile sale definitorii sunt amplificate sau reduse.

Mai putin

Burgundia, celebra regiune viticola din Franta, este impartita in cinci mari zone viticole: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise si Maconnais. Fiecare dintre aceste subregiuni adauga o nota distincta la mozaicul vinurilor burgundiene,...

Mai mult

Burgundia, celebra regiune viticola din Franta, este impartita in cinci mari zone viticole: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise si Maconnais. Fiecare dintre aceste subregiuni adauga o nota distincta la mozaicul vinurilor burgundiene, in functie de tipurile de sol si de soiurile de struguri cultivate. Cele doua soiuri predominante ale regiunii sunt: Pinot Noir si Chardonnay. Pinot Noir, cultivat in special in Côte de Nuits si Côte de Beaune, ofera vinurilor o eleganta si profunzime remarcabila, cu arome de fructe rosii si note subtil condimentate. Chardonnay, raspandit in Côte de Beaune si Mâconnais, produce vinuri albe complexe si rafinate, caracterizate prin arome de fructe albe, nuci si care au o aciditate bine echilibrata.

Mai putin