Barbaresco DOCG Monciraldo

Crama Malgra este situata în Mombaruzzo, în inima regiunii Monferrato, lângă Asti, un ținut de farmec, unde abundă culorile și aromele viticulturii, unde locuitorii se bucură constant de o atmosferă frumoasă și autentică. Istoria cramei debutează cu două familii de viticultori, Bonfante și Chiarle. Încă de la începutul anilor 1900, lumea viilor și a vinurilor a fost din start chemarea celor două familii. În primă fază, aceștia au cultivat viile doar cu...

Crama Malgra este situata în Mombaruzzo, în inima regiunii Monferrato, lângă Asti, un ținut de farmec, unde abundă culorile și aromele viticulturii, unde locuitorii se bucură constant de o atmosferă frumoasă și autentică. Istoria cramei debutează cu două familii de viticultori, Bonfante și Chiarle. Încă de la începutul anilor 1900, lumea viilor și a vinurilor a fost din start chemarea celor două familii. În primă fază, aceștia au cultivat viile doar cu scopul de a vinde strugurii, o practică transmisă de la o generație la alta. Cu timpul însă aceștia au intrat într-un parteneriat care le-a permis să transforme, dar să și consolideze în timp producția de vinuri într-o afacere înfloritoare, bazându-se pe respect reciproc și credința într-o calitate constantă și autentică. Malgra provine dintr-un termen popular folosit la descriere unei persoane ca fiind sui generis, o persoană vizionară și puțin visătoare, aproape clarvăzătoare, aflată într-o legătură profundă cu pământul și mai ales cu bogățiile acestuia, care prind viață prin meșteșugul oamenilor. Printre aceste bogății se numără și vinul.

Piemontul este o regiune din nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale țării. Piemontul este una dintre marile regiuni viticole din Italia. Mai mult de jumătate din cei 700 de kilometri pătrați (170.000 de acri) de podgorii sunt înregistrate cu denumiri DOC. Produce vinuri de prestigiu precum Barolo și Barbaresco din Langhe lângă Alba și Moscato d'Asti și Asti spumante din podgoriile din jurul Asti. Orașul Asti se află la aproximativ 55 de...

Piemontul este o regiune din nord-vestul Italiei, una dintre cele 20 de regiuni ale țării. Piemontul este una dintre marile regiuni viticole din Italia. Mai mult de jumătate din cei 700 de kilometri pătrați (170.000 de acri) de podgorii sunt înregistrate cu denumiri DOC. Produce vinuri de prestigiu precum Barolo și Barbaresco din Langhe lângă Alba și Moscato d'Asti și Asti spumante din podgoriile din jurul Asti. Orașul Asti se află la aproximativ 55 de kilometri est de Torino, în câmpia râului Tanaro și este unul dintre cele mai importante centre din Montferrat, unul dintre cele mai cunoscute districte de vin italiene din lume, declarat oficial la 22 iunie 2014 un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO. Soiurile de struguri indigene includ Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Grignolino și Brachetto.

Nebbiolo este soiul de struguri din spatele vinurilor roșii de calitate superioară din Piemont, nord-vestul Italiei, dintre care cele mai notabile sunt Barolo și Barbaresco. Vinurile Nebbiolo se disting prin taninurile lor puternice, aciditatea ridicată și parfumul distinct - adesea descrise ca „gudron și trandafiri”. O caracteristică mai puțin evidentă, vizibilă doar în timp, este tendința lor de a pierde culoarea. În doar câțiva ani de recoltă,...

Nebbiolo este soiul de struguri din spatele vinurilor roșii de calitate superioară din Piemont, nord-vestul Italiei, dintre care cele mai notabile sunt Barolo și Barbaresco. Vinurile Nebbiolo se disting prin taninurile lor puternice, aciditatea ridicată și parfumul distinct - adesea descrise ca „gudron și trandafiri”. O caracteristică mai puțin evidentă, vizibilă doar în timp, este tendința lor de a pierde culoarea. În doar câțiva ani de recoltă, majoritatea vinurilor Nebbiolo încep să se estompeze de la rubin adânc, cu nuanțe violete, la un frumos portocaliu caramiziu. Nebbiolo sunt prin excelență strugurii de vin piemontezi - soiul dominant în cinci dintre DOCG-urile din regiune și numeroase DOC-uri (a se vedea etichetele de vin italiene). Chiar și numele său evocă poalele regiunii în diminețile răcoroase de toamnă, când văile și podgoriile sunt ascunse sub o pătură fantomatică de nebbia (ceață). Numele este foarte potrivit pentru acest soi de maturare târzie, care este recoltat mai târziu în an decât celelalte soiuri cheie din Piemonte (Barbera și în special Dolcetto), în condiții meteorologice de ceață și iarnă.