Viognier Ktima Gerovassiliou, Vin Alb

La Ktima Gerovassiliou podgoria este cultivata cu multa grija si entuziasm, ceea ce il determina pe V. Gerovassiliou sa cerceteze si sa experimenteze in mod constant cu soiuri grecesti si straine, atat cunoscute cat si mai putin cunoscute. Noile progrese tehnologice se imbina bine cu traditia de-a lungul proceselor de cultivare si vinificare a vitei de vie.

Viognier are potentialul de a produce vinuri cu corp plin, cu un caracter luxuriant si fin. Soiul are multe arome in care se regatsesc note de piersica, pere, violete si note minerale. Cu toate acestea, aceste note aromatice pot fi usor distruse de o...

Mai mult

Viognier are potentialul de a produce vinuri cu corp plin, cu un caracter luxuriant si fin. Soiul are multe arome in care se regatsesc note de piersica, pere, violete si note minerale. Cu toate acestea, aceste note aromatice pot fi usor distruse de o expunere prea mare la oxigen, ceea ce face din fermentarea in butoi o tehnica de vinificatie care necesita un nivel ridicat de abilitate din partea oricarui vinificator. Calitatea potentiala a soiului Viognier este dependent si de practicile viticole si de clima, strugurii necesitand un sezon de crestere lung si cald pentru a se coace complet. 

Mai putin

Macedonia produce vinuri dintr-o zona compusa din aproximativ 22.400 hectare de podgorii. De asemenea, 30.000 de hectare de podgorii sunt dedicate integral strugurilor de masa. Vinul rosu domina productia de vin din Macedonia, in procent de 80% iar, in cadrul Uniunii Europene, „Macedonia” are indicatie geografica protejata (IGP) pentru vinurile produse in regiunea viticola greaca a Macedoniei.