Roero

Roero este un mic cartier de vinuri DOCG din dealurile din Piemont, nord-vestul Italiei. Este cunoscut în special pentru vinurile sale albe răcoritoare făcute din Arneis, dar și pentru cele roșii îndrăznețe și parfumate, obținute din struguri de vin roșu semnat din Piemont, Nebbiolo. Zona viticolă oficială Roero este situată pe malul nordic al Tanaro, chiar vizavi de orașul Alba. Urmează calea râului timp de aproximativ 25 de mile, între orașul Bra și satul Govone, care marchează marginea de est a provinciei Cuneo. Dincolo de aceasta se află provincia Asti și diferitele denumiri de vin d'Asti. Vinurile albe din Roero, pe bază de Arneis, sunt cele mai bune atunci când sunt făcute din versanții mai reci și orientați spre nord. În aceste locuri, strugurii sunt protejați de soarele dur al după-amiezii, permițându-le să se coacă mai constant și să dezvolte o complexitate aromatică completă, fără a-și pierde aciditatea răcoritoare. O picătură de Arneis a fost adăugată în mod tradițional vinurilor Nebbiolo pentru a le „ridica” și a le înmuia taninurile dure. Această tradiție a făcut ca soiul să fie cunoscut sub numele de Nebbiolo Blanco („Nebbiolo alb”), chiar dacă cele două soiuri nu sunt direct legate.